اسپرسوساز اسمگ رنگ قرمز مدل ECF03

گالریاشو:

معرفی محصول

اسپرسوساز اسمگ رنگ قرمز مدل ECF03RDEU یک اسپرسوساز دستی از مجموعه 50's Style است که برای تهیه اسپرسوی تک و دوبل، Cold Brew و نوشیدنی‌های بر پایه شیر طراحی شده است. توان ۱۴۸۰ وات، سیستم Thermoblock، پمپ ۱۵ بار، پرتافیلتر حرفه‌ای ۵۸ میلی‌متری، مانومتر فشار و نازل بخار استیل، امکان کنترل مستقیم‌تر فرایند تهیه قهوه را فراهم می‌کنند. ECF03RDEU آسیاب داخلی ندارد و از نظر ساختار با مدل آسیاب‌دار EGF03 متفاوت است.

⚙️ برند: Smeg

⚙️ مدل دقیق: ECF03RDEU

⚙️ سری: ECF03

⚙️ نوع دستگاه: اسپرسوساز دستی

⚙️ سری طراحی: 50's Style

⚙️ رنگ: قرمز

⚙️ نوع پوشش: براق

⚙️ جنس بدنه: آلومینیوم دایکست

⚙️ توان: ۱۴۸۰ وات

⚙️ سیستم گرمایشی: Thermoblock

⚙️ فشار پمپ: ۱۵ بار

⚙️ مانومتر فشار عصاره‌گیری: دارد

⚙️ قطر پرتافیلتر: ۵۸ میلی‌متر

⚙️ جنس پرتافیلتر: استیل ضدزنگ

⚙️ خروجی پرتافیلتر: دوگانه

⚙️ عملکرد اسپرسو: تک و دوبل

⚙️ Cold Brew تک: ۱۰۰ میلی‌لیتر

⚙️ Cold Brew دوبل: ۱۶۰ میلی‌لیتر

⚙️ زمان اعلام‌شده برای Cold Brew: کمتر از ۵ دقیقه

⚙️ تنظیم حجم قهوه: برای اسپرسو قابل تنظیم

⚙️ تعداد سطوح دمای قهوه: ۳ سطح

⚙️ تنظیم دما: Low، Optimal و High

⚙️ عملکرد بخار: دارد

⚙️ نازل بخار حرفه‌ای: دارد

⚙️ جنس نازل بخار: استیل ضدزنگ

⚙️ ظرفیت مخزن آب: ۱.۴ لیتر

⚙️ مخزن آب قابل جداسازی: دارد

⚙️ هشدار خالی‌شدن مخزن آب: دارد

⚙️ زمان آماده‌شدن اولیه: ۴۵ ثانیه

⚙️ تنظیم سختی آب: Soft، Medium و Hard

⚙️ هشدار رسوب‌زدایی: دارد

⚙️ حالت Stand-by قابل تنظیم: دارد

⚙️ گرم‌کن فنجان: Passive

⚙️ جنس سطح گرم‌کن فنجان: استیل ضدزنگ

⚙️ سینی چکه قابل جداسازی: دارد

⚙️ پایه ضدلغزش: دارد

⚙️ نوع کنترل: دکمه و اهرم

⚙️ تعداد دکمه‌ها: ۴ عدد

⚙️ ولتاژ: ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت

⚙️ فرکانس: ۵۰ هرتز

⚙️ دوشاخه: Schuko نوع F/E

⚙️ طول کابل برق: ۱ متر

⚙️ مصرف در حالت خاموش: ۰.۳ وات

⚙️ ابعاد: ۳۶۴ × ۲۰۵ × ۲۹۵ میلی‌متر

⚙️ وزن خالص: ۷.۹ کیلوگرم

⚙️ فیلتر دوجداره یک فنجان: همراه دستگاه

⚙️ فیلتر تک‌جداره یک فنجان: همراه دستگاه

⚙️ فیلتر تک‌جداره دو فنجان: همراه دستگاه

⚙️ فیلتر دوجداره دو فنجان: همراه دستگاه

⚙️ تمپر استیل ضدزنگ: همراه دستگاه

⚙️ برس نظافت: همراه دستگاه

⚙️ نوار تست سختی آب: همراه دستگاه

⚙️ سوزن نظافت نازل بخار: همراه دستگاه

⚙️ دیسک سیلیکونی نظافت گروپ: همراه دستگاه

سیستم Thermoblock

ECF03RDEU از سیستم گرمایشی Thermoblock بهره می‌برد که برای آماده‌سازی سریع دستگاه و کنترل دمای آب هنگام عصاره‌گیری طراحی شده است.

زمان آماده‌شدن اولیه ۴۵ ثانیه اعلام شده و برای استفاده روزانه به این معناست که فاصله روشن‌کردن دستگاه تا آماده‌شدن اولیه سیستم نسبتاً کوتاه است.

این مدل یک Thermoblock دارد و نباید مشخصات Double Thermoblock مدل EGF03 به آن نسبت داده شود.

پمپ ۱۵ بار و مانومتر

فشار پمپ در مشخصات فنی رسمی ECF03RDEU برابر ۱۵ بار اعلام شده است. در برخی محتوای تبلیغاتی رسمی اسمگ عبارت ۱۹ بار نیز دیده می‌شود، اما جدول مشخصات فنی و کاتالوگ رسمی این مدل فشار پمپ را ۱۵ بار ثبت کرده‌اند؛ بنابراین گالریاشو عدد ۱۵ بار را مبنای مشخصات فنی قرار می‌دهد.

مانومتر یکپارچه نیز فشار را هنگام عصاره‌گیری نمایش می‌دهد. این بازخورد بصری در کنار سرعت جریان قهوه و زمان شات می‌تواند به کاربر برای ارزیابی بهتر تنظیم آسیاب، دوز و تمپ کمک کند.

پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری

ECF03RDEU به پرتافیلتر استیل ضدزنگ با قطر ۵۸ میلی‌متر و خروجی دوگانه مجهز است.

چهار فیلتر همراه دستگاه ارائه می‌شوند که شامل نمونه‌های تک‌جداره و دوجداره برای یک و دو فنجان هستند.

این ترکیب به کاربر اجازه می‌دهد متناسب با تجربه و نوع قهوه، میان فیلترهای مختلف انتخاب کند. فیلتر تک‌جداره نسبت به کیفیت آسیاب و آماده‌سازی بستر قهوه حساس‌تر است، در حالی که فیلتر دوجداره می‌تواند برای شروع کار انعطاف بیشتری ایجاد کند.

اسپرسوی تک و دوبل

دستگاه عملکرد اختصاصی برای Espresso و Double Espresso دارد و حجم اسپرسو نیز قابل تنظیم است.

کاربر می‌تواند فیلتر مناسب را انتخاب، قهوه را داخل پرتافیلتر آماده و با تمپر استیل همراه دستگاه فشرده کند.

این ساختار برای کسی مناسب است که به‌جای فرایند کاملاً خودکار، می‌خواهد آماده‌سازی بستر قهوه و عصاره‌گیری را شخصاً مدیریت کند.

Cold Brew در چند دقیقه

یکی از قابلیت‌های متمایز ECF03RDEU، تهیه Cold Brew است.

دستگاه دو حالت Cold Brew تک با حجم ۱۰۰ میلی‌لیتر و Cold Brew دوبل با حجم ۱۶۰ میلی‌لیتر دارد. اسمگ اعلام می‌کند Cold Brew این دستگاه در کمتر از ۵ دقیقه آماده می‌شود.

این فرایند اختصاصی دستگاه با روش سنتی Cold Brew که معمولاً به زمان خیساندن طولانی نیاز دارد متفاوت است و برای کاربری که نوشیدنی قهوه سرد را در زمان کوتاه‌تری می‌خواهد، قابلیت مهمی محسوب می‌شود.

سه سطح تنظیم دما

دمای قهوه در سه سطح Low، Optimal و High قابل تنظیم است.

نوع دانه و درجه برشتگی می‌توانند در دماهای مختلف رفتار متفاوتی داشته باشند؛ بنابراین امکان تغییر دما یک متغیر دیگر برای تنظیم نتیجه داخل فنجان در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

این قابلیت برای فردی که از دانه‌های متنوع استفاده می‌کند کاربرد بیشتری نسبت به دستگاهی با دمای کاملاً ثابت دارد.

نازل بخار حرفه‌ای

نازل بخار از استیل ضدزنگ ساخته شده و برای گرم‌کردن و فوم‌گیری شیر کاربرد دارد.

به کمک این بخش می‌توان پس از تهیه اسپرسو، شیر را برای نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، فلت‌وایت و لاته آماده کرد.

فوم‌گیری در ECF03RDEU دستی است؛ بنابراین کاربر کنترل موقعیت نازل، میزان ورود هوا و بافت نهایی شیر را در اختیار دارد.

مخزن آب ۱.۴ لیتری

مخزن آب دستگاه ۱.۴ لیتر ظرفیت دارد و قابل جداسازی است.

قابلیت خارج‌کردن مخزن، پرکردن و نظافت آن را ساده‌تر می‌کند و هشدار خالی‌شدن مخزن نیز نیاز به افزودن آب را به کاربر اعلام می‌کند.

برای مصرف خانگی چند فنجان در طول روز، این ظرفیت تعادلی میان اندازه دستگاه و میزان آب قابل‌استفاده ایجاد می‌کند.

کنترل سختی آب و رسوب‌زدایی

سختی آب در سه سطح Soft، Medium و Hard قابل تنظیم است و نوار تست سختی آب نیز همراه دستگاه ارائه می‌شود.

ECF03RDEU هشدار رسوب‌زدایی دارد تا زمان نیاز به جرم‌گیری سیستم مشخص شود.

تنظیم سختی متناسب با آب مصرفی و انجام رسوب‌زدایی در زمان مناسب، برای نگهداری مسیر آب و Thermoblock در استفاده بلندمدت اهمیت دارد.

طراحی قرمز 50's Style

بدنه آلومینیوم دایکست با پوشش قرمز براق، خطوط منحنی و قطعات استیل، ECF03RDEU را در خانواده طراحی 50's Style اسمگ قرار می‌دهد.

ترکیب ظاهر رترو با پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری و مانومتر، دستگاه را از نظر بصری میان سبک کلاسیک اسمگ و تجهیزات اسپرسوسازی دستی قرار می‌دهد.

نسخه قرمز با کد دقیق RDEU مشخص می‌شود و نباید با نسخه‌های مشکی، کرم، سفید، آبی پاستیلی یا سبز پاستیلی اشتباه گرفته شود.

ECF03 آسیاب داخلی ندارد

ECF03RDEU فاقد آسیاب داخلی است.

اگر از دانه کامل استفاده می‌کنید، برای دستیابی به قهوه آسیاب‌شده مناسب اسپرسو به یک آسیاب مستقل نیاز خواهید داشت.

برای خریدار، این موضوع اهمیت زیادی دارد؛ زیرا مدل EGF03 اسمگ ظاهری مرتبط دارد اما به آسیاب مخروطی داخلی مجهز است. بنابراین شباهت نام دو دستگاه به معنای یکسان‌بودن ساختار آن‌ها نیست.

تفاوت ECF03 با EGF03

ECF03RDEU و EGF03RDEU برای دو نوع نیاز متفاوت طراحی شده‌اند.

ECF03RDEU فاقد آسیاب داخلی است و در مقابل قابلیت Cold Brew، بدنه جمع‌وجورتر و ساختار Thermoblock دارد.

EGF03 دستگاه آسیاب‌دار با مخزن دانه، Double Thermoblock و تنظیمات متفاوت مرتبط با آسیاب و عصاره‌گیری است.

اگر آسیاب مستقل دارید و Cold Brew برایتان اهمیت دارد، ساختار ECF03 متناسب با این سناریو است؛ اگر یک مجموعه آسیاب و اسپرسوساز یکپارچه می‌خواهید، EGF03 مسیر متفاوتی ارائه می‌کند.

ابعاد و وزن

ابعاد ECF03RDEU برابر ۳۶۴ میلی‌متر ارتفاع، ۲۰۵ میلی‌متر عرض و ۲۹۵ میلی‌متر عمق است و وزن خالص آن ۷.۹ کیلوگرم اعلام شده است.

عرض ۲۰۵ میلی‌متری باعث می‌شود دستگاه فضای افقی نسبتاً محدودی روی کانتر اشغال کند؛ البته برای نصب و برداشتن پرتافیلتر و استفاده از نازل بخار باید فضای جانبی و جلوی دستگاه نیز در نظر گرفته شود.

اگر آسیاب جداگانه استفاده می‌کنید، فضای موردنیاز آن نیز باید هنگام طراحی ایستگاه قهوه محاسبه شود.

اقلام همراه

⚙️ فیلتر تک‌جداره یک فنجان برای کنترل مستقیم‌تر عصاره‌گیری

⚙️ فیلتر دوجداره یک فنجان برای انعطاف بیشتر در تهیه اسپرسوی تک

⚙️ فیلتر تک‌جداره دو فنجان برای شات دوبل

⚙️ فیلتر دوجداره دو فنجان برای تهیه شات دوبل با ساختار متفاوت فیلتر

⚙️ تمپر استیل ضدزنگ برای آماده‌سازی بستر قهوه

⚙️ برس مخصوص نظافت

⚙️ نوار تست سختی آب

⚙️ سوزن نظافت نازل بخار

⚙️ دیسک سیلیکونی نظافت گروپ

نحوه استفاده

⚙️ مخزن ۱.۴ لیتری را با آب مناسب پر کرده و پس از روشن‌کردن دستگاه برای آماده‌شدن سیستم صبر کنید.

⚙️ فیلتر تک‌جداره یا دوجداره مناسب را در پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری قرار دهید و قهوه را با درجه آسیاب مناسب اضافه کنید.

⚙️ قهوه را با تمپر استیل آماده کرده، پرتافیلتر را نصب و عملکرد اسپرسوی تک یا دوبل را انتخاب کنید.

⚙️ هنگام عصاره‌گیری از مانومتر در کنار زمان و جریان قهوه برای ارزیابی تنظیمات استفاده کنید.

⚙️ برای نوشیدنی سرد از Cold Brew و برای نوشیدنی‌های شیری از نازل بخار استیل استفاده کنید.

نگهداری و مراقبت

⚙️ پرتافیلتر و فیلترها را پس از استفاده تمیز کنید تا روغن و ذرات قهوه روی آن‌ها باقی نماند.

⚙️ نازل بخار را بلافاصله پس از تماس با شیر پاک کنید و مسیر خروجی آن را تمیز نگه دارید.

⚙️ سختی آب را بر اساس نتیجه نوار تست تنظیم کرده و هنگام هشدار دستگاه، رسوب‌زدایی را انجام دهید.

⚙️ مخزن آب و سینی چکه قابل جداسازی را به‌طور منظم تمیز کنید.

⚙️ پیش از خرید، کد ECF03RDEU را بررسی کنید تا نسخه قرمز اروپایی با مدل‌های رنگی دیگر یا EGF03 اشتباه نشود.

اسپرسوساز Smeg ECF03RDEU برای فردی مناسب است که کنترل دستی اسپرسو، پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری و مانومتر را می‌خواهد، آسیاب مستقل دارد یا قصد دارد آن را جداگانه انتخاب کند و در کنار اسپرسوی گرم، قابلیت تهیه سریع Cold Brew و فوم شیر نیز برایش اهمیت دارد.

مزایا

⚙️ پرتافیلتر استیل ۵۸ میلی‌متری و مانومتر فشار، ابزارهای کاربردی برای کنترل و ارزیابی دقیق‌تر عصاره‌گیری اسپرسو فراهم می‌کنند.

⚙️ دو عملکرد Cold Brew با حجم ۱۰۰ و ۱۶۰ میلی‌لیتر، طبق اعلام اسمگ قهوه سرد را در کمتر از ۵ دقیقه آماده می‌کنند.

⚙️ سه سطح دمای قهوه امکان تغییر دمای عصاره‌گیری متناسب با نوع دانه و نتیجه موردنظر را در اختیار کاربر می‌گذارند.

⚙️ نازل بخار حرفه‌ای استیل امکان فوم‌گیری دستی شیر برای تهیه کاپوچینو، لاته و دیگر نوشیدنی‌های شیری را فراهم می‌کند.

⚙️ چهار فیلتر تک‌جداره و دوجداره همراه با تمپر استیل و تجهیزات نظافت، مجموعه کاربردی مناسبی برای کار با پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری ایجاد می‌کنند.

شعار گالریاشو: قرمزِ باریستا، فشار زیر نگاه تو