گریل و ساندویچ ساز فیلیپس مدل HD6307

گالریاشو:

معرفی محصول

گریل و ساندویچ‌ساز فیلیپس مدل HD6307/70 از سری 7000 یک Contact Grill دیجیتال با توان حداکثر ۲۲۰۰ وات است که برای گریل گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، برگر و تهیه ساندویچ طراحی شده است. کنترل دیجیتال دقیق دما، ۸ برنامه از پیش تنظیم‌شده، پراب اندازه‌گیری دمای داخلی غذا، تایمر، صفحات نچسب جداشونده و قابلیت بازشدن ۱۸۰ درجه، امکان استفاده از دستگاه را هم به‌صورت گریل تماسی و هم سطح گریل باز فراهم می‌کنند.

⚙️ برند: Philips

⚙️ مدل دقیق: HD6307/70

⚙️ سری: 7000 Series

⚙️ نوع دستگاه: Contact Grill و ساندویچ‌ساز

⚙️ توان نامی: ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ وات

⚙️ حداکثر توان اعلام‌شده: ۲۲۰۰ وات

⚙️ ولتاژ: ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت

⚙️ فرکانس: ۵۰ تا ۶۰ هرتز

⚙️ نوع کنترل: دیجیتال

⚙️ کنترل دستی دما: دارد

⚙️ برنامه‌های از پیش تنظیم‌شده: ۸ برنامه

⚙️ برنامه یخ‌زدایی: دارد

⚙️ برنامه برگر: دارد

⚙️ برنامه ماهی: دارد

⚙️ برنامه مرغ: دارد

⚙️ برنامه سبزیجات: دارد

⚙️ تنظیم پخت گوشت Rare: دارد

⚙️ تنظیم پخت گوشت Medium: دارد

⚙️ تنظیم پخت گوشت Well Done: دارد

⚙️ پراب اندازه‌گیری دمای داخلی غذا: دارد

⚙️ تایمر داخلی: دارد

⚙️ خاموش‌شدن خودکار: دارد

⚙️ قابلیت بازشدن ۱۸۰ درجه: دارد

⚙️ تنظیم ارتفاع صفحه بالایی: دارد

⚙️ صفحات گریل: جداشونده

⚙️ پوشش صفحات: نچسب

⚙️ سینی جمع‌آوری چربی: جداشونده

⚙️ سیستم هدایت چربی از سطح پخت: دارد

⚙️ قفل دسته برای حمل و نگهداری: دارد

⚙️ طول دستگاه: ۳۷.۵ سانتی‌متر

⚙️ عرض دستگاه: ۳۵.۴ سانتی‌متر

⚙️ ارتفاع دستگاه: ۱۷.۷ سانتی‌متر

⚙️ وزن دستگاه: ۵.۲۱۸ کیلوگرم

⚙️ طول کابل: در مشخصات رسمی منطقه‌ای ۰.۷ متر و بیش از ۰.۸ متر اعلام شده و مقدار واحدی برای همه بازارها تأیید نشده است

توان و عملکرد گرمایشی

HD6307/70 با محدوده توان رسمی ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ وات عرضه شده و فیلیپس در معرفی محصول، توان ۲۲۰۰ وات را برای گرم‌شدن سریع صفحات و حفظ دمای تنظیم‌شده برجسته می‌کند.

توان بالا در این دستگاه زمانی کاربردی است که سطح گریل باید پس از قرارگرفتن مواد غذایی، دمای موردنظر را حفظ کند. برای استیک، برگر و دیگر مواد پروتئینی، ثبات دما می‌تواند در مدیریت بهتر فرایند گریل اهمیت داشته باشد.

توان بالا به‌تنهایی نتیجه پخت را تضمین نمی‌کند؛ ضخامت ماده غذایی، دمای اولیه، زمان پخت و تنظیم دما نیز بر نتیجه نهایی اثر دارند.

کنترل دیجیتال دما

یکی از تفاوت‌های مهم HD6307/70 با گریل‌های مکانیکی ساده، رابط دیجیتال و امکان انتخاب دقیق‌تر دمای پخت است.

به‌جای محدودشدن به چند وضعیت کلی کم، متوسط و زیاد، کاربر می‌تواند تنظیمات دستگاه را متناسب با نوع ماده غذایی مدیریت کند.

این کنترل برای مواد مختلف اهمیت دارد؛ زیرا دمای مناسب گریل سبزیجات الزاماً همان تنظیم موردنیاز برای گوشت یا ساندویچ نیست.

۸ برنامه از پیش تنظیم‌شده

فیلیپس برای HD6307/70 هشت عملکرد از پیش تنظیم‌شده در نظر گرفته است.

⚙️ Defrost برای یخ‌زدایی

⚙️ Burger برای برگر

⚙️ Fish برای ماهی

⚙️ Chicken برای مرغ

⚙️ Vegetables برای سبزیجات

⚙️ Rare برای سطح پخت کمتر گوشت

⚙️ Medium برای سطح پخت متوسط گوشت

⚙️ Well Done برای پخت کامل‌تر گوشت

این برنامه‌ها انتخاب تنظیمات متداول را سریع‌تر می‌کنند، در حالی که حالت دستی همچنان برای کاربری که کنترل مستقیم تنظیمات را ترجیح می‌دهد در دسترس است.

پراب اندازه‌گیری دمای غذا

HD6307/70 به پراب دمای داخلی غذا مجهز است.

پراب داخل ماده غذایی قرار می‌گیرد تا دمای بخش داخلی اندازه‌گیری شود؛ بنابراین هنگام گریل قطعات ضخیم گوشت، کاربر تنها به ظاهر سطح بیرونی وابسته نیست.

این قابلیت برای کنترل سطح پخت گوشت کاربردی است و در کنار تنظیمات Rare، Medium و Well Done، امکان مدیریت آگاهانه‌تر فرایند پخت را فراهم می‌کند.

تایمر داخلی

تایمر داخلی یکی دیگر از ابزارهای کنترلی این مدل است.

کاربر می‌تواند زمان فرایند را مدیریت کند و طبق توضیحات رسمی دستگاه، تایمر پس از پایان زمان گریل، گرمایش را متوقف می‌کند.

ترکیب تایمر، کنترل دما و پراب داخلی باعث می‌شود سه متغیر مهم پخت یعنی زمان، دمای صفحه و دمای داخل غذا بهتر قابل مدیریت باشند.

بازشدن ۱۸۰ درجه

HD6307/70 می‌تواند به‌صورت ۱۸۰ درجه کاملاً باز شود.

در حالت بسته، دو صفحه از بالا و پایین با غذا در تماس هستند و دستگاه مانند Contact Grill یا ساندویچ‌ساز عمل می‌کند.

با بازکردن کامل، هر دو صفحه در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند و سطح گریل بزرگ‌تری روی کانتر ایجاد می‌شود. این حالت برای پخت هم‌زمان مقدار بیشتری گوشت، سبزیجات یا مواد مختلف کاربرد دارد.

تنظیم ارتفاع صفحه بالایی

ارتفاع صفحه بالایی قابل تنظیم است.

این قابلیت برای مواد غذایی با ضخامت متفاوت اهمیت دارد؛ زیرا یک ساندویچ ضخیم، قطعه گوشت و ساندویچ روباز به فاصله یکسان میان صفحات نیاز ندارند.

تنظیم ارتفاع کمک می‌کند صفحه بالایی متناسب‌تر با ضخامت ماده غذایی قرار گیرد و کاربرد دستگاه به ساندویچ‌های نازک محدود نشود.

صفحات نچسب جداشونده

صفحات گریل دارای پوشش نچسب هستند و از دستگاه جدا می‌شوند.

قابلیت جداسازی برای نظافت اهمیت زیادی دارد؛ زیرا چربی و بقایای مواد غذایی مستقیماً روی صفحات باقی می‌مانند.

طبق مشخصات رسمی این مدل، صفحات برای شست‌وشو در ماشین ظرفشویی تأیید نشده‌اند؛ بنابراین نظافت آن‌ها باید مطابق دستورالعمل دستگاه انجام شود.

مدیریت چربی

سطح گریل به‌گونه‌ای طراحی شده که چربی اضافی به سمت مسیر تخلیه هدایت و در سینی جداشونده جمع شود.

فیلیپس در آزمون رسمی خود با برگر گوشت گاو و در مقایسه با HD6301 بدون طراحی سوراخ تخلیه، کاهش تا ۹۷٪ چربی اضافی را اعلام کرده است. این عدد نتیجه شرایط آزمون رسمی برند است و نباید به‌عنوان میزان ثابت کاهش چربی برای تمام غذاها تفسیر شود.

برای استفاده واقعی، مزیت اصلی سیستم این است که چربی آزادشده روی صفحه باقی نمی‌ماند و در سینی مخصوص جمع می‌شود.

کاهش دود در آزمون رسمی

فیلیپس برای HD6307/70 در شرایط آزمون خود، کاهش دود تا ۴۸٪ را نیز در مقایسه مرجع اعلام کرده است.

این عدد به شرایط آزمایش، نوع ماده غذایی و نحوه استفاده وابسته است و تضمین نمی‌کند که دستگاه در استفاده واقعی بدون دود باشد.

برای گریل داخل آشپزخانه همچنان تهویه مناسب، تمیزبودن صفحات و جلوگیری از باقی‌ماندن چربی سوخته اهمیت دارد.

سینی جمع‌آوری چربی

سینی چربی از دستگاه جدا می‌شود و روغن و چربی خارج‌شده از سطح گریل را جمع می‌کند.

پس از سردشدن دستگاه، می‌توان سینی را خارج و تمیز کرد؛ در نتیجه چربی در بخش داخلی دستگاه انباشته نمی‌شود.

این ساختار در کنار صفحات جداشونده، نظافت پس از گریل مواد چرب را ساده‌تر می‌کند.

قفل دسته

دسته دستگاه قابلیت قفل‌شدن دارد.

این قفل برای بسته نگه‌داشتن گریل هنگام جابه‌جایی و نگهداری طراحی شده است و از بازشدن ناخواسته صفحات در زمان حمل جلوگیری می‌کند.

برای دستگاهی با وزن بیش از ۵ کیلوگرم، بسته‌ماندن صحیح دو نیمه هنگام جابه‌جایی یک ویژگی کاربردی محسوب می‌شود.

ابعاد و وزن

طول HD6307/70 برابر ۳۷.۵ سانتی‌متر، عرض آن ۳۵.۴ سانتی‌متر و ارتفاع آن ۱۷.۷ سانتی‌متر است.

وزن خالص دستگاه ۵.۲۱۸ کیلوگرم اعلام شده است.

پیش از خرید از گالریاشو بهتر است علاوه بر فضای دستگاه در حالت بسته، فضای لازم برای بازشدن ۱۸۰ درجه نیز روی کانتر در نظر گرفته شود؛ زیرا در حالت تخت، سطح اشغال دستگاه به‌طور محسوسی افزایش پیدا می‌کند.

ساندویچ‌ساز یا گریل؟

HD6307/70 در اصل یک Contact Grill است و کاربرد آن به ساندویچ محدود نمی‌شود.

می‌توان ساندویچ را میان دو صفحه قرار داد، اما قابلیت‌های پراب دما، برنامه‌های گوشت، ماهی، مرغ و سبزیجات و بازشدن ۱۸۰ درجه نشان می‌دهند که تمرکز دستگاه روی گریل چندمنظوره است.

اگر تنها هدف تهیه ساندویچ‌های ساده باشد، بخشی از امکانات پیشرفته این مدل بلااستفاده خواهد ماند؛ اما برای کاربری ترکیبی گریل و ساندویچ، ساختار آن انعطاف بیشتری ایجاد می‌کند.

نحوه استفاده

⚙️ دستگاه را روی سطح پایدار قرار دهید و حالت بسته یا باز ۱۸۰ درجه را متناسب با نوع پخت انتخاب کنید.

⚙️ برای پخت خودکارتر، یکی از ۸ برنامه را انتخاب کنید یا دما و زمان را در حالت دستی تنظیم کنید.

⚙️ برای قطعات ضخیم گوشت، پراب دما را در محل مناسب ماده غذایی قرار دهید تا دمای داخلی قابل پایش باشد.

⚙️ ارتفاع صفحه بالایی را متناسب با ضخامت ساندویچ یا ماده غذایی تنظیم کنید.

⚙️ پس از پایان پخت و خنک‌شدن دستگاه، صفحات و سینی چربی را جدا و مطابق دستورالعمل تمیز کنید.

نگهداری و مراقبت

⚙️ پیش از جداسازی صفحات، دستگاه را خاموش کرده، از برق جدا کنید و اجازه دهید خنک شود.

⚙️ صفحات نچسب را با ابزار فلزی یا اجسام تیز خراش ندهید تا پوشش آن‌ها آسیب نبیند.

⚙️ سینی چربی را پس از پخت مواد چرب تخلیه و تمیز کنید تا رسوبات چربی باقی نمانند.

⚙️ بدنه اصلی و قسمت‌های الکتریکی را داخل آب فرو نبرید.

⚙️ صفحات این مدل طبق مشخصات رسمی برای شست‌وشو در ماشین ظرفشویی تأیید نشده‌اند؛ نظافت را مطابق دستورالعمل محصول انجام دهید.

گریل و ساندویچ‌ساز Philips HD6307/70 برای فرد یا خانواده‌ای مناسب است که علاوه بر ساندویچ، گوشت، برگر، مرغ، ماهی و سبزیجات را نیز گریل می‌کند و کنترل دیجیتال، پراب دمای داخلی و امکان استفاده از دستگاه به‌صورت باز ۱۸۰ درجه برایش اهمیت دارد.

مزایا

⚙️ کنترل دیجیتال و ۸ برنامه آماده، انتخاب تنظیمات مناسب برای طیف متنوعی از غذاها را ساده‌تر می‌کنند.

⚙️ پراب دمای داخلی غذا امکان بررسی دمای مرکز گوشت را فراهم می‌کند و وابستگی به ظاهر سطح بیرونی را کاهش می‌دهد.

⚙️ بازشدن ۱۸۰ درجه، دو صفحه دستگاه را به سطح گریل بزرگ‌تری برای پخت هم‌زمان مواد مختلف تبدیل می‌کند.

⚙️ صفحات نچسب و سینی چربی جداشونده دسترسی به بخش‌های درگیر با غذا و چربی را برای نظافت آسان‌تر می‌کنند.

⚙️ صفحه بالایی با ارتفاع قابل تنظیم، فضای لازم برای ساندویچ‌ها و مواد غذایی با ضخامت‌های متفاوت را فراهم می‌کند.

شعار گالریاشو: دمای داخل را بسنج، گریل را دقیق تمام کن