زودپز برقی نوتریکوک مدل SP208K

گالریاشو:

معرفی محصول

زودپز برقی نوتریکوک مدل SP208K با نام کامل Nutricook Smart Pot 2 SP208K یک مولتی‌کوکر ۸ لیتری و ۹کاره است که علاوه بر پخت تحت فشار، قابلیت آرام‌پز، پلوپز، بخارپز، تفت‌دادن، تهیه سوپ، ماست، Sous Vide و گرم نگه‌داشتن غذا را ارائه می‌دهد. توان ۱۲۰۰ وات، ۱۲ برنامه قابل تنظیم، دیگ داخلی استیل ضدزنگ، نمایشگر LED و سیستم آزادسازی فشار با دکمه از ویژگی‌های اصلی نسخه ۸ لیتری هستند.

نوتریکوک Smart Pot 2 در دو ظرفیت ۶ و ۸ لیتر عرضه شده است. مدل SP204K نسخه ۶ لیتری با توان ۱۰۰۰ وات و مدل SP208K نسخه ۸ لیتری با توان ۱۲۰۰ وات است. گالریاشو مشخصات این دو واریانت را با یکدیگر ترکیب نمی‌کند.

⚙️ برند: Nutricook

⚙️ مدل دقیق: SP208K

⚙️ نام محصول: Smart Pot 2

⚙️ نوع دستگاه: زودپز برقی و مولتی‌کوکر

⚙️ ظرفیت: ۸ لیتر

⚙️ توان: ۱۲۰۰ وات

⚙️ ولتاژ: ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت

⚙️ فرکانس: ۵۰/۶۰ هرتز

⚙️ تعداد عملکردهای اصلی: ۹ عملکرد در یک دستگاه

⚙️ تعداد برنامه‌های پخت قابل تنظیم: ۱۲ برنامه

⚙️ برنامه‌های تحت فشار: Rice، Soup، Oats، Steam، Bean، Pressure Cook و Meat

⚙️ برنامه‌های بدون فشار: Sauté، Slow Cook، Yogurt، Sous Vide و Keep Warm

⚙️ جنس دیگ داخلی: استیل ضدزنگ

⚙️ گرید استیل دیگ در مشخصات رسمی منطقه‌ای: Stainless Steel 304

⚙️ دیگ داخلی قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی: دارد

⚙️ نمایشگر: LED

⚙️ نشانگر وضعیت چرخه پخت: دارد

⚙️ قابلیت تنظیم زمان برنامه‌ها: دارد

⚙️ Delay Start: دارد

⚙️ Keep Warm: دارد

⚙️ سیستم بسته‌شدن خودکار مسیر فشار: دارد

⚙️ دکمه Pressure Release برای آزادسازی فشار: دارد

⚙️ سوپاپ شناور کنترل فشار: دارد

⚙️ Anti-block Shield: دارد

⚙️ حلقه آب‌بندی: دارد

⚙️ محدوده Pressure Cook: از ۱ دقیقه تا ۸ ساعت

⚙️ محدوده Slow Cook: از ۱۰ دقیقه تا ۲۴ ساعت

⚙️ محدوده Yogurt: از ۱۰ دقیقه تا ۹۹ ساعت و ۳۰ دقیقه

⚙️ محدوده Sous Vide: از ۱۰ دقیقه تا ۹۹ ساعت و ۳۰ دقیقه

⚙️ محدوده Keep Warm: تا ۱۰ ساعت

⚙️ وزن رسمی SP208K در دفترچه: ۷.۳ کیلوگرم

⚙️ ابعاد رسمی: ۳۷.۷ × ۳۵ × ۳۵.۵ سانتی‌متر

⚙️ اقلام همراه رسمی: دیگ استیل، شبکه بخارپز، پیمانه اندازه‌گیری، قاشق برنج، قاشق سوپ و دفترچه راهنما

ظرفیت ۸ لیتری

SP208K نسخه بزرگ‌تر Smart Pot 2 است و ظرفیت رسمی آن ۸ لیتر اعلام شده است.

این ظرفیت برای تهیه حجم بیشتری از غذا در یک مرحله مناسب است و نسبت به نسخه ۶ لیتری SP204K فضای بیشتری برای وعده‌های خانوادگی در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

ظرفیت ۸ لیتر به معنی امکان پرکردن کامل دیگ در پخت تحت فشار نیست. خطوط حداکثر مجاز داخل دیگ باید رعایت شوند و برای مواد غذایی منبسط‌شونده نیز محدودیت پرکردن اهمیت بیشتری دارد.

توان ۱۲۰۰ وات

نسخه ۸ لیتری SP208K دارای توان ۱۲۰۰ وات است.

توان المنت گرمایشی برای رساندن محتویات دیگ به دما و شرایط موردنیاز برنامه انتخاب‌شده استفاده می‌شود و کنترل الکترونیکی دستگاه فرایند پخت را مدیریت می‌کند.

این عدد مختص SP208K است؛ نسخه ۶ لیتری SP204K توان ۱۰۰۰ وات دارد و نباید مشخصات دو مدل جابه‌جا شوند.

۹ دستگاه در یک مجموعه

Nutricook، Smart Pot 2 را به‌عنوان دستگاه ۹کاره معرفی می‌کند.

⚙️ زودپز برقی

⚙️ آرام‌پز

⚙️ پلوپز

⚙️ بخارپز

⚙️ ظرف تفت‌دادن

⚙️ سوپ‌ساز

⚙️ دستگاه Sous Vide

⚙️ ماست‌ساز

⚙️ گرم‌نگهدارنده غذا

برای خریدار، مزیت این ساختار کاهش نیاز به چند دستگاه مستقل است؛ به‌خصوص در آشپزخانه‌ای که فضای کابینت یا سطح کانتر محدود است.

۱۲ برنامه قابل تنظیم

پنل Smart Pot 2 دوازده برنامه برای روش‌های مختلف پخت دارد.

برنامه‌های تحت فشار شامل Rice، Soup، Oats، Steam، Bean، Pressure Cook و Meat هستند و برنامه‌های بدون فشار Sauté، Slow Cook، Yogurt، Sous Vide و Keep Warm را شامل می‌شوند.

وجود برنامه از پیش تعریف‌شده به این معنی نیست که تنظیمات کاملاً ثابت هستند؛ نوتریکوک امکان تغییر پارامترهای سازگار هر برنامه را نیز در اختیار کاربر قرار داده است.

پخت تحت فشار

Pressure Cook یکی از عملکردهای اصلی SP208K است.

در این روش بخار داخل دیگ بسته محبوس می‌شود و افزایش فشار، شرایط پخت متفاوتی نسبت به قابلمه معمولی ایجاد می‌کند.

این روش برای غذاهایی مانند گوشت، حبوبات، خوراک و برخی غذاهای زمان‌بر کاربردی است و می‌تواند مدت پخت را کاهش دهد.

نوتریکوک کاهش زمان پخت تا ۷۰ درصد نسبت به روش‌های سنتی را به‌عنوان نتیجه آزمون و مقایسه رسمی برند مطرح می‌کند؛ این میزان برای تمام غذاها و شرایط تضمین‌شده نیست.

پلوپز

برنامه Rice برای پخت برنج در دستگاه تعریف شده است.

کاربر پس از اضافه‌کردن مقدار صحیح برنج و آب، برنامه مربوط را انتخاب می‌کند و دستگاه فرایند پخت را مدیریت می‌کند.

وجود این عملکرد باعث می‌شود Smart Pot 2 علاوه بر زودپز، بخشی از کاربرد یک پلوپز برقی را نیز پوشش دهد.

آرام‌پز

Slow Cook برای غذاهایی طراحی شده که به پخت طولانی‌تر در دمای کنترل‌شده نیاز دارند.

محدوده زمانی رسمی این برنامه از ۱۰ دقیقه تا ۲۴ ساعت است.

این عملکرد برای خوراک‌ها و دستورهایی کاربرد دارد که قرار است طی چند ساعت و بدون پخت تحت فشار آماده شوند؛ بنابراین SP208K کاربر را فقط به روش سریع زودپز محدود نمی‌کند.

بخارپز

برنامه Steam همراه با شبکه بخارپز استیل امکان بخارپزکردن مواد غذایی را فراهم می‌کند.

شبکه، ماده غذایی را بالاتر از سطح آب نگه می‌دارد تا پخت با بخار انجام شود.

این روش برای سبزیجات و سایر مواد غذایی سازگار کاربرد دارد و یک روش پخت متفاوت از غوطه‌ورکردن مستقیم ماده غذایی در آب در اختیار کاربر می‌گذارد.

Sauté

حالت Sauté اجازه می‌دهد بعضی مراحل آماده‌سازی غذا مستقیماً داخل دیگ انجام شوند.

برای مثال می‌توان قبل از شروع پخت اصلی، پیاز یا مواد اولیه سازگار را تفت داد و سپس سایر مواد را به همان دیگ اضافه کرد.

مزیت عملی آن کاهش تعداد ظروف کثیف است؛ زیرا بخشی از آماده‌سازی و پخت نهایی می‌تواند در یک دیگ انجام شود.

Sous Vide

Smart Pot 2 دارای برنامه Sous Vide است.

این روش برای پخت کنترل‌شده مواد غذایی در دمای تنظیم‌شده و طی زمان طولانی طراحی شده است و در صورت اجرای صحیح، کنترل بیشتری بر نتیجه پخت ایجاد می‌کند.

محدوده زمانی Sous Vide در این دستگاه از ۱۰ دقیقه تا ۹۹ ساعت و ۳۰ دقیقه قابل تنظیم است. برای استفاده صحیح باید ماده غذایی، بسته‌بندی مناسب، دما و زمان ایمن متناسب با دستور معتبر انتخاب شوند.

ماست‌ساز

برنامه Yogurt برای تخمیر کنترل‌شده ماست در دستگاه در نظر گرفته شده است.

محدوده زمانی این برنامه از ۱۰ دقیقه تا ۹۹ ساعت و ۳۰ دقیقه قابل تنظیم است.

وجود این حالت نشان می‌دهد Smart Pot 2 فقط برای غذاهای داغ و پخت تحت فشار طراحی نشده و امکان استفاده از کنترل دما برای فرایندهای طولانی‌تر را نیز فراهم می‌کند.

گرم نگه‌داشتن غذا

Keep Warm برای حفظ دمای غذا پس از آماده‌شدن استفاده می‌شود.

طبق دفترچه Smart Pot 2، زمان این عملکرد تا ۱۰ ساعت قابل تنظیم است.

این قابلیت برای زمانی مناسب است که غذا زودتر از زمان سرو آماده شده باشد؛ البته نگهداری هر ماده غذایی باید با رعایت اصول ایمنی و زمان مناسب انجام شود.

دیگ داخلی استیل ضدزنگ

یکی از ویژگی‌های مهم SP208K استفاده از دیگ داخلی استیل ضدزنگ است.

در مشخصات رسمی منطقه‌ای، جنس دیگ Stainless Steel 304 اعلام شده و صفحه رسمی نوتریکوک نیز استیل ضدزنگ را برای دیگ این محصول تأیید می‌کند.

برای خریدارانی که دیگ بدون پوشش نچسب را ترجیح می‌دهند، این ساختار اهمیت دارد. دیگ داخلی نیز طبق دستور رسمی قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی دارد.

نمایشگر LED

پنل جلویی Smart Pot 2 دارای نمایشگر LED روشن و نشانگر وضعیت پخت است.

نمایشگر زمان پخت، Delay و Keep Warm و همچنین پیام‌های وضعیت دستگاه را نشان می‌دهد.

این اطلاعات کمک می‌کنند کاربر بدون بازکردن در یا حدس‌زدن مرحله کار، وضعیت چرخه پخت را روی پنل مشاهده کند.

درب هوشمند و مدیریت فشار

Smart Pot 2 به ساختاری مجهز شده که هنگام پخت تحت فشار، مسیر خروج بخار را به‌صورت خودکار در وضعیت آب‌بندی قرار می‌دهد.

برای آزادکردن فشار نیز دکمه Pressure Release روی در تعبیه شده است.

مزیت این طراحی آن است که برای شروع آزادسازی فشار لازم نیست دست مستقیماً به سوپاپ داغ خروج بخار نزدیک شود؛ بااین‌حال بخار خروجی همچنان بسیار داغ است و باید تمام دستورالعمل‌های ایمنی دستگاه رعایت شوند.

سیستم‌های ایمنی

در ساختار در و سیستم فشار SP208K اجزایی مانند Float Valve، Locking Pin، Sealing Ring، Anti-block Shield و Pressure Release Valve استفاده شده‌اند.

این اجزا برای کنترل آب‌بندی، فشار و مسیر خروج بخار نقش دارند.

وجود سیستم‌های ایمنی به معنی امکان نادیده‌گرفتن دستورالعمل‌ها نیست؛ محدودیت پرکردن دیگ، تمیزبودن سوپاپ‌ها و نصب صحیح حلقه آب‌بندی باید قبل از پخت تحت فشار بررسی شوند.

Delay Start

قابلیت Delay Start امکان تعیین شروع با تأخیر را برای برنامه‌های سازگار فراهم می‌کند.

این ویژگی زمانی کاربرد دارد که مواد مناسب از قبل داخل دستگاه قرار گرفته‌اند و کاربر می‌خواهد برنامه در زمان دیگری شروع شود.

برای مواد فسادپذیر نباید از تأخیر طولانی در دمای محیط استفاده کرد و اصول ایمنی مواد غذایی باید همیشه بر راحتی برنامه‌ریزی اولویت داشته باشند.

ابعاد و وزن

مشخصات رسمی دفترچه برای نسخه ۸ لیتری SP208K عبارت‌اند از:

⚙️ عرض: ۳۵ سانتی‌متر

⚙️ ارتفاع: ۳۵.۵ سانتی‌متر

⚙️ عمق: ۳۷.۷ سانتی‌متر

⚙️ وزن: ۷.۳ کیلوگرم

این ابعاد نشان می‌دهد SP208K یک زودپز کوچک نیست و به دلیل ظرفیت ۸ لیتری باید فضای کافی روی سطح آشپزخانه و بالای دستگاه برای بازکردن ایمن در در نظر گرفته شود.

تفاوت SP208K و SP204K

Smart Pot 2 در دو ظرفیت اصلی عرضه شده است و شباهت ظاهری آنها ممکن است باعث اشتباه شود.

⚙️ SP208K: ظرفیت ۸ لیتر، توان ۱۲۰۰ وات، وزن ۷.۳ کیلوگرم و ابعاد ۳۷.۷ × ۳۵ × ۳۵.۵ سانتی‌متر

⚙️ SP204K: ظرفیت ۶ لیتر، توان ۱۰۰۰ وات، وزن ۵.۶ کیلوگرم و ابعاد ۳۵.۱ × ۳۲.۴ × ۳۳.۲ سانتی‌متر

بنابراین هنگام خرید از گالریاشو باید کد SP208K روی محصول بررسی شود تا نسخه ۸ لیتری موردنظر با مدل ۶ لیتری اشتباه نشود.

اقلام همراه

طبق دفترچه رسمی Smart Pot 2، اقلام نسخه SP208K شامل موارد زیر هستند:

⚙️ پایه اصلی زودپز برقی

⚙️ دیگ داخلی استیل ضدزنگ

⚙️ شبکه بخارپز

⚙️ پیمانه اندازه‌گیری

⚙️ قاشق برنج

⚙️ قاشق سوپ

⚙️ دفترچه راهنما

بسته‌بندی‌های منطقه‌ای ممکن است در جزئیات جانبی تغییر کنند؛ بنابراین اقلام نهایی باید با کارتن نسخه موجود تطبیق داده شوند.

نحوه استفاده

⚙️ قبل از پخت تحت فشار، حلقه آب‌بندی، سوپاپ شناور و Anti-block Shield را از نظر نصب صحیح و تمیزی بررسی کنید.

⚙️ مواد غذایی و مایع را بدون عبور از خطوط حداکثر مجاز داخل دیگ استیل بریزید.

⚙️ برنامه مناسب مانند Rice، Meat، Bean، Soup یا Pressure Cook را انتخاب و زمان را متناسب با دستور تنظیم کنید.

⚙️ پس از پایان پخت تحت فشار، از روش آزادسازی فشار تعیین‌شده در دستور غذا و دفترچه استفاده کنید.

⚙️ هنگام خروج بخار، صورت و دست را از مسیر سوپاپ دور نگه دارید و تا پایین‌رفتن کامل فشار، در را با زور باز نکنید.

نگهداری و مراقبت

⚙️ دیگ داخلی و تجهیزات جداشونده را پس از خنک‌شدن تمیز و پیش از نصب مجدد کاملاً خشک کنید.

⚙️ دیگ استیل داخلی قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی دارد، اما پایه برقی نباید در آب غوطه‌ور شود.

⚙️ سوپاپ آزادسازی فشار، Float Valve و Anti-block Shield را مرتب از نظر باقی‌مانده مواد غذایی بررسی کنید.

⚙️ حلقه آب‌بندی را از نظر پارگی، تغییر شکل یا نصب نادرست کنترل کنید.

⚙️ از سیم ظرفشویی و پاک‌کننده‌های ساینده روی قطعاتی که سازنده منع کرده استفاده نکنید.

Nutricook SP208K برای خانواده‌هایی مناسب است که ظرفیت ۸ لیتری می‌خواهند و ترجیح می‌دهند زودپز، آرام‌پز، پلوپز، بخارپز، ماست‌ساز و Sous Vide را در یک دستگاه داشته باشند. اگر حجم پخت شما کم است یا فضای کانتر محدودی دارید، نسخه ۶ لیتری SP204K جمع‌وجورتر است؛ اما برای پخت‌های حجیم‌تر، SP208K ظرفیت بیشتری ارائه می‌دهد.

مزایا

⚙️ ظرفیت ۸ لیتری فضای بیشتری برای وعده‌های خانوادگی فراهم می‌کند و برای پخت حجم بالاتر نسبت به نسخه ۶ لیتری مناسب‌تر است.

⚙️ توان ۱۲۰۰ وات در کنار ۱۲ برنامه قابل تنظیم، امکان مدیریت روش‌های مختلف پخت از Pressure Cook تا Slow Cook و Sous Vide را در یک دستگاه فراهم می‌کند.

⚙️ ترکیب ۹ عملکرد اصلی، نیاز به دستگاه‌های جداگانه‌ای مانند زودپز، آرام‌پز، پلوپز، بخارپز و ماست‌ساز را برای بسیاری از کاربردهای روزمره کاهش می‌دهد.

⚙️ دیگ داخلی استیل ضدزنگ 304 بدون وابستگی به پوشش نچسب، دوام مناسبی برای استفاده روزمره دارد و قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی رسیدگی به آن را آسان‌تر می‌کند.

⚙️ دکمه آزادسازی فشار، نمایشگر LED و نشانگر وضعیت پخت، کنترل فرایند زودپزی را ساده‌تر می‌کنند و نیاز به تماس مستقیم دست با سوپاپ داغ را کاهش می‌دهند.

شعار گالریاشو: یک دیگ، دوازده راه برای آشپزی