اسپرسو ساز دلونگی مدل EC850M

گالریاشو:

معرفی محصول

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC850M که در اسناد رسمی با کد EC850.M معرفی شده، یک اسپرسوساز پمپی از سری EC 800 با بدنه فلزی و سیستم خودکار تهیه نوشیدنی‌های شیری است. پمپ ۱۵ بار، توان ۱۴۵۰ وات، مخزن آب ۱ لیتری، فناوری Dual Thermoblock و Automatic Cappuccino System مهم‌ترین مشخصات این مدل هستند. EC850.M علاوه بر پودر قهوه با پادهای استاندارد ESE نیز سازگار است و برای کاربری مناسب است که در کنار اسپرسو، تهیه آسان کاپوچینو و لاته ماکیاتو را می‌خواهد.

⚙️ برند: De'Longhi

⚙️ مدل رسمی: EC850.M

⚙️ سری: EC 800

⚙️ نوع دستگاه: اسپرسوساز پمپی دستی با سیستم خودکار نوشیدنی‌های شیری

⚙️ فشار پمپ: ۱۵ بار

⚙️ توان ورودی: ۱۴۵۰ وات

⚙️ ظرفیت مخزن آب: ۱ لیتر

⚙️ سیستم گرمایشی: Dual Thermoblock

⚙️ سیستم شیر: Automatic Cappuccino System

⚙️ نوشیدنی‌های رسمی: اسپرسو، کاپوچینو، لاته ماکیاتو و شیر گرم

⚙️ قابلیت تهیه خودکار کاپوچینو: دارد

⚙️ قابلیت تهیه لاته ماکیاتو: دارد

⚙️ قابلیت تهیه شیر گرم: دارد

⚙️ سازگاری با پودر قهوه: دارد

⚙️ سازگاری با پاد ESE: دارد

⚙️ تعداد گزینه‌های دوز در مشخصات رسمی: ۳

⚙️ سینی چکه‌گیر جداشونده: دارد

⚙️ نشانگر سطح آب: دارد

⚙️ جایگاه فنجان: دارد

⚙️ حداکثر ارتفاع فنجان در جدول فنی رسمی: ۱۰۰ میلی‌متر

⚙️ سینی چکه‌گیر دو سطحی: امکان استفاده از لیوان تا ارتفاع ۱۲ سانتی‌متر طبق توضیحات رسمی برند

⚙️ رنگ و پوشش: Metal

⚙️ ابعاد رسمی: ۲۷۵ × ۳۱۰ × ۳۲۳ میلی‌متر

⚙️ وزن رسمی: ۷ کیلوگرم

⚙️ اقلام همراه رسمی: مخزن شیر و پیمانه/تمپر قهوه

فشار ۱۵ بار و استخراج اسپرسو

EC850.M به پمپ با فشار اسمی ۱۵ بار مجهز است.

این پمپ فشار لازم را برای عبور آب از بستر قهوه فراهم می‌کند و دلونگی آن را برای تهیه اسپرسو با عطر و کرمای مناسب طراحی کرده است.

فشار اسمی پمپ نباید با فشار دقیق استخراج روی بستر قهوه یکسان تلقی شود؛ نتیجه نهایی اسپرسو علاوه بر دستگاه به مقدار قهوه، نوع دانه، درجه آسیاب و تمپ مناسب نیز وابسته است.

توان ۱۴۵۰ وات

توان ورودی رسمی دستگاه ۱۴۵۰ وات است.

این توان در کنار ساختار Dual Thermoblock برای گرم‌کردن سیستم و آماده‌سازی قهوه و شیر استفاده می‌شود.

برای خریدار، اهمیت این ساختار بیشتر از خود عدد توان است؛ زیرا EC850.M برای مدیریت حرارتی جداگانه بخش قهوه و شیر طراحی شده است.

سیستم Dual Thermoblock

یکی از قابلیت‌های شاخص EC850.M فناوری Dual Thermoblock است.

در این ساختار، آب موردنیاز قهوه و بخش شیر به‌صورت جداگانه گرم می‌شوند. دلونگی دمای سرو کاپوچینو در این سیستم را بین ۶۵ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد اعلام کرده است.

تفکیک گرمایش آب و شیر به دستگاه اجازه می‌دهد فرایند تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی را با کنترل حرارتی مناسب‌تری انجام دهد و کاربر برای تغییر میان قهوه و شیر وابستگی کمتری به مراحل دستی داشته باشد.

Automatic Cappuccino System

EC850.M برخلاف اسپرسوسازهایی که تنها یک نازل بخار دستی دارند، از Automatic Cappuccino System استفاده می‌کند.

مخزن شیر به دستگاه متصل می‌شود و سیستم می‌تواند شیر را برای تهیه کف کاپوچینو آماده کند یا برای نوشیدنی‌هایی مانند کافه‌لاته شیر گرم ارائه دهد.

مزیت اصلی این ساختار برای مصرف‌کننده خانگی، کاهش مراحل دستی فوم‌گیری شیر است؛ یعنی برای تهیه نوشیدنی شیری نیازی به یادگیری کامل تکنیک کار با پیچر و نازل بخار دستی ندارید.

کاپوچینو با یک لمس

دلونگی تهیه کاپوچینو با سیستم خودکار شیر را از قابلیت‌های اصلی این مدل معرفی می‌کند.

پس از آماده‌سازی صحیح دستگاه و قرارگرفتن مخزن شیر، EC850.M بخش مربوط به قهوه و شیر را برای تهیه نوشیدنی مدیریت می‌کند.

این قابلیت برای کاربری مناسب است که کاپوچینو مصرف روزانه دارد اما نمی‌خواهد هر بار شیر را به‌صورت دستی فوم‌گیری کند.

لاته ماکیاتو و شیر گرم

لاته ماکیاتو و شیر گرم نیز در فهرست عملکردهای رسمی EC850.M قرار دارند.

وجود این گزینه‌ها دامنه استفاده دستگاه را فراتر از اسپرسوی خالص می‌برد و برای خانواده‌ای که اعضای آن نوشیدنی‌های متفاوتی مصرف می‌کنند کاربردی است.

برای دستیابی به کیفیت مناسب کف شیر، نوع شیر، دمای اولیه آن و تمیزی مسیر شیر اهمیت دارند.

مخزن آب ۱ لیتری

ظرفیت رسمی مخزن آب دستگاه یک لیتر است.

این ظرفیت برای استفاده خانگی و تهیه چند فنجان متوالی مناسب است، اما EC850.M در گروه دستگاه‌های دارای مخزن بسیار بزرگ قرار نمی‌گیرد.

در نتیجه برای مصرف سنگین یا تهیه تعداد زیادی نوشیدنی پشت سر هم، ممکن است نیاز به پرکردن مجدد مخزن بیشتر از مدل‌های بزرگ‌تر باشد.

سازگاری با پودر قهوه و پاد ESE

EC850.M علاوه بر قهوه آسیاب‌شده، با پادهای استاندارد ESE نیز سازگار است.

این ویژگی دو شیوه استفاده در اختیار خریدار قرار می‌دهد: پودر قهوه برای کنترل بیشتر روی انتخاب دانه و آسیاب، یا ESE برای آماده‌سازی سریع‌تر و کاهش کثیف‌کاری.

پاد ESE با کپسول‌های سیستم‌هایی مانند Nespresso متفاوت است و نباید این دو نوع محصول با یکدیگر اشتباه گرفته شوند.

سینی چکه‌گیر دو سطحی

سینی چکه‌گیر دستگاه قابل جداسازی است و ساختار دو سطحی دارد.

در جدول مشخصات رسمی، حداکثر ارتفاع فنجان ۱۰۰ میلی‌متر ذکر شده؛ دلونگی در توضیح سینی دو سطحی نیز امکان استفاده از ماگ و لیوان تا ارتفاع ۱۲ سانتی‌متر را بیان می‌کند.

این تفاوت به نحوه تنظیم سینی مربوط است و به کاربر اجازه می‌دهد متناسب با نوع نوشیدنی از فنجان اسپرسو یا لیوان بلندتر استفاده کند.

بدنه فلزی

نسخه EC850.M با رنگ و پوشش Metal معرفی شده است.

ظاهر فلزی به دستگاه هویت کلاسیک‌تری نسبت به بدنه‌های تمام‌پلاستیکی می‌دهد و برای قرارگیری دائمی روی کانتر آشپزخانه طراحی مناسبی ایجاد می‌کند.

ابعاد رسمی ۲۷۵ × ۳۱۰ × ۳۲۳ میلی‌متر است؛ بنابراین پیش از خرید بهتر است فضای موردنیاز دستگاه و دسترسی به مخزن و بخش شیر در محل قرارگیری بررسی شود.

کنترل و تجربه استفاده

EC850.M دستگاه تمام‌اتوماتیک Bean-to-Cup نیست و آسیاب داخلی ندارد.

کاربر باید قهوه آسیاب‌شده مناسب یا پاد ESE را آماده کند و پرتافیلتر را در فرایند تهیه اسپرسو به کار بگیرد. در مقابل، بخش تهیه نوشیدنی‌های شیری با Automatic Cappuccino System ساده‌تر شده است.

این ترکیب برای کسی مناسب است که حس و کنترل یک اسپرسوساز پرتافیلتر را می‌خواهد اما ترجیح می‌دهد آماده‌سازی شیر تا حد زیادی توسط دستگاه انجام شود.

مخزن شیر

مخزن شیر از اقلام رسمی همراه این مدل است و بخش اصلی Automatic Cappuccino System محسوب می‌شود.

وجود مخزن اختصاصی باعث می‌شود شیر مستقیماً وارد فرایند تهیه کاپوچینو و لاته ماکیاتو شود و نیاز به فوم‌گیری دستی کاهش پیدا کند.

برای حفظ کیفیت شیر و جلوگیری از باقی‌ماندن رسوبات، تمیزکردن مسیرهای در تماس با شیر پس از استفاده اهمیت زیادی دارد.

پیمانه و تمپر

دلونگی برای EC850.M پیمانه/تمپر قهوه را نیز در فهرست لوازم همراه ذکر کرده است.

پیمانه به اندازه‌گیری قهوه و بخش تمپر به فشرده‌کردن بستر قهوه در فیلتر کمک می‌کند.

کیفیت استخراج همچنان به انتخاب قهوه، تازگی دانه، درجه آسیاب و میزان فشرده‌سازی وابسته است؛ بنابراین پمپ ۱۵ بار به‌تنهایی تضمین‌کننده نتیجه یکسان در هر بار عصاره‌گیری نیست.

نحوه استفاده

⚙️ مخزن آب یک لیتری را پر کنید و از قرارگیری صحیح آن مطمئن شوید.

⚙️ برای اسپرسو از قهوه با درجه آسیاب مناسب دستگاه‌های اسپرسوساز یا پاد سازگار ESE استفاده کنید.

⚙️ مقدار مناسب قهوه را داخل فیلتر قرار دهید و پیش از نصب پرتافیلتر سطح آن را به شکل مناسب تمپ کنید.

⚙️ برای کاپوچینو یا لاته ماکیاتو مخزن شیر را متصل کرده و از عملکرد Automatic Cappuccino System استفاده کنید.

⚙️ ارتفاع محل قرارگیری فنجان را متناسب با فنجان اسپرسو یا لیوان بلندتر تنظیم کنید.

نگهداری و مراقبت

⚙️ بخش‌های در تماس با شیر را پس از استفاده تمیز کنید تا باقی‌ماندن شیر خشک‌شده باعث افت عملکرد یا ایجاد بو نشود.

⚙️ سینی چکه‌گیر را به‌صورت منظم خارج، تخلیه و تمیز کنید.

⚙️ پرتافیلتر و فیلترها را پس از استفاده از باقی‌مانده قهوه پاک کنید.

⚙️ رسوب‌زدایی دستگاه را متناسب با سختی آب و دستورالعمل رسمی انجام دهید تا عملکرد مسیر آب و سیستم گرمایشی حفظ شود.

⚙️ برای تمیزکاری دستگاه را از برق جدا کنید و از ورود آب به بخش‌های الکتریکی جلوگیری کنید.

اسپرسو ساز دلونگی EC850.M برای افرادی مناسب است که اسپرسوی پرتافیلتر را در کنار تهیه ساده‌تر کاپوچینو، لاته ماکیاتو و شیر گرم می‌خواهند. این مدل آسیاب داخلی ندارد و تمام‌اتوماتیک نیست؛ نقطه تمایز آن ترکیب پمپ ۱۵ بار و پرتافیلتر با Automatic Cappuccino System و Dual Thermoblock است.

مزایا

⚙️ پمپ ۱۵ بار در کنار سیستم پرتافیلتر امکان تهیه اسپرسو از پودر قهوه یا پاد ESE را فراهم می‌کند و دست کاربر را در انتخاب روش مصرف باز می‌گذارد.

⚙️ Automatic Cappuccino System فوم‌گیری و آماده‌سازی شیر برای کاپوچینو و لاته ماکیاتو را ساده‌تر می‌کند و نیاز به مهارت نازل بخار دستی را کاهش می‌دهد.

⚙️ Dual Thermoblock آب قهوه و شیر را به‌صورت جداگانه گرم می‌کند تا مدیریت حرارتی نوشیدنی‌های ترکیبی دقیق‌تر انجام شود.

⚙️ سینی چکه‌گیر جداشونده و دو سطحی امکان استفاده از فنجان‌های مختلف را فراهم می‌کند و دستگاه را برای اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری بلند کاربردی‌تر می‌سازد.

⚙️ مخزن آب یک لیتری، مخزن شیر همراه و بدنه فلزی مجموعه‌ای مناسب برای کاربر خانگی ایجاد می‌کنند که تنوع نوشیدنی را بدون رفتن سراغ دستگاه تمام‌اتوماتیک می‌خواهد.

شعار گالریاشو: دو مدار گرم، یک لمس تا فنجان شیری